Рецепты

     Огромнейшую роль в здоровом питании играют овощи, которые являются для нас источниками витаминов, углеводов, минеральных веществ и органических кислот. Благодаря большому содержанию клетчатки, они стимулируют работу кишечника, и способствуют лучшему усвоению других продуктов, таких как мясо или рыба.

     Фрукты и ягоды - уникальные продукты, которые способны подсластить и скрасить самый хмурый день. Природа подарила нам огромное количество этих плодов, окрашенных во все цвета радуги и их оттенки. Съедать каждый день ягоды или фрукты различных сортов - полезно не только для здоровья, но и для настроения.

     Для современного человека бананы, апельсины или кокосы уже не являются экзотикой. Мы уже хотим пробовать личи, дорианы, рамбутаны и плоды папайи. Однако, что еще сделать с ними, кроме того, как съесть плод свежим или приготовить салат из экзотических фруктов, мы не знаем. А меж тем, существует множество способов приготовления этих замечательных плодов.

     Сухофрукты - это высушенные промышленным или естественным способом фрукты: яблоки, абрикосы, сливы, виноград и пр. Они относятся к категории диетических продуктов. Цукаты, которые сегодня широко продаются в супермаркетах, тоже относятся к сухофруктам. А также, к ним принадлежат сушеные финики, инжир, бананы, персики.