Блюда из овощей

     Огромнейшую роль в здоровом питании играют овощи, которые являются для нас источниками витаминов, углеводов, минеральных веществ и органических кислот. Благодаря большому содержанию клетчатки, они стимулируют работу кишечника, и способствуют лучшему усвоению других продуктов, таких как мясо или рыба.

     Овощные блюда должны быть неотъемлемой частью нашего рациона. Поэтому, рецепты приготовления овощей должна знать каждая хозяйка. Это и вкуснейшие салаты, разнообразные рагу, супы, соте, легкие закуски, зимние заготовки и многое, многое другое.

Салаты из овощей

     Это замечательные диетические блюда, оказывающие благотворное действие на весь организм, которые за счет доступности и богатства выбора ингредиентов могут похвастать, пожалуй, самым большим количеством разнообразных рецептов приготовления. В них используют абсолютно все: помидоры, огурцы, спаржу, перец, лук, чеснок, любые виды зелени и т.д. Заправляется все это растительным маслом, майонезом, уксусом или сметаной. А блюда в готовом виде могут подаваться к столу, как холодными, так и горячими.

Овощные соки

     В чистом виде соки из овощей следует употреблять осторожно и умеренно, а вот готовить всевозможные миксы можно вдоволь.

     Лучше всего смешивать овощи с фруктами, добавлять в соки кисломолочные продукты (йогурт или кефир) или разбавлять водой. Также, их можно приправлять специями, к примеру, корицей, перцем, мускатным орехом или жидкими соусами (соевым, вустерским).

Тушеные овощи, рагу

     Большое преимущество рагу состоит в том, что оно может готовиться из любых овощей, которые оказываются под рукой. Причем, Ваша фантазия  может не ограничиваться какими-либо рецептами, а целиком опираться на Ваш собственный вкус. Подавать такое блюдо можно горячим – в виде самостоятельного или в качестве гарнира. Также, рагу можно выложить на тост или гренку, и Вы получите замечательную закуску.

     Запросить прайс-лист на любые овощи и фруткы оптом для Ваших кулинарных творений Вы сможете заполнив несложную форму обратной связи на странице Цены нашего сайта. У нас всегда только свежие, сочные, вкусные плоды, которые непременно станут прекрасной основой любого блюда.