Изюм

Полезные свойства изюма

     В изюме, как и во всех сухофруктах, концентрация полезных веществ намного выше, чем в винограде. Польза изюма обусловлена содержанием сахаров (глюкозы и фруктозы), витаминов, макро- и микроэлементов, минеральных солей и органических кислот.

     Польза изюма очевидна при лечении общей слабости и анемии, заболеваний почек и мочевого пузыря, болезни печени и легких. Благодаря содержанию фито-веществ и антиоксидантов (олеаноловой кислоты), подавляющей размножение бактерий, изюм применяют при заболеваниях десен и кариесе. Помимо этого, изюм используется для профилактики остеопороза.

     Наша компания предлагает сухофрукты оптом. Вся продукция соответствует экологическим и санитарно-эпидемиологическим нормам.

Изюм содержит:

• витамины: А (бета-каротин), В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), РР (ниацин), В5 (пантотеновую кислоту), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевую кислоту), С (аскорбиновую кислоту), Е (токоферол), К (филлохинон), Н (биотин);
• макроэлементы: калий, кальций, фосфор, магний, натрий, хлор;
• микроэлементы: железо, медь, цинк, селен, бор, марганец.

Высокое содержание калия в изюме (860 мг калия на 100 г изюма) способствует:

• активизации работы сердца;
• регулированию кислотно-щелочного равновесия в крови;
• устранению отеков и усилению мочевыделения;
• нормализации работы почек;
• улучшению состояния кожных покровов человека.

     Никотиновая кислота (ниацин), входящая в состав ферментов, принимающих участие в клеточном дыхании и обмене белков, регулирующих нервную деятельность, действует успокаивающе и способствует укреплению нервной системы. Изюм укрепляет легкие, сердечно-сосудистую систему, повышает иммунитет, нормализует работу ЖКТ, стабилизирует давление (при гипертонии).

Если Вы приняли решение купить изюм, то нелишним будет знать, что

• калорийность изюма составляет 300 ккал на 100 г;
• изюм сохраняет 100% макро- и микроэлементов и до 75% витаминов, содержащихся в свежем винограде;
• изюм содержит только безопасный сахар (глюкозу и фруктозу);
• изюм темный (бидана, шигани) более полезен, чем изюм белый (сабза);
• изюм противопоказан при острой сердечной недостаточности, сахарном диабете, ожирении, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколите, при активной форме туберкулеза легких.

     Используйте полезные свойства изюма и будьте здоровы!