Наш сайт содержит каталог оптовой продукции, которым вы можете воспользоваться для более детального формирования прайс-листа.
Мы работаем только с организациями по договору.
Минимальная партия для самовывоза - 5 тыс. руб.
Минимальная партия заказа при доставке в пределах МКАД - 15 тыс. рублей.
Доставка осуществляется БЕСПЛАТНО!
Приготовление: Требуемую для приготовления рецепта порцию муки просеять через сито. Половину порции перемешать с сахаром, дрожжами и кефиром, оставив перемешанную массу на один час для брожения. Вторую порцию муки смешайте с водой, яйцами и растительным маслом, замесив после смешивания однородное, гладкое тесто, разделив его на три части. Сформировать из каждой части теста шар. Тесто выложить на рабочую поверхность на тридцать минут в тёплое место, накрыв его льняным полотенцем. Нарезать кусочками адыгейский сыр и измельчить его в блендере до однородности. После чего смешать сыр с маслом и зеленью, добавив по вкусу соль. Хорошенько всё перемешать. Спустя тридцать минут, каждый шар руками размять в лепёшку. В центр каждой лепёшки выложить третью часть начинки и немного поднять края теста вверх, скрепив их, чтобы сформировать пирог. Тесто с начинкой размять руками в плоский диск, перевернув его на обратную сторону. Прижимая ладонями, диск разровнять и по центру пирога сделать небольшое отверстие, чтобы выходил пар. Далее, так же сформировать ещё два пирога. На застеленный пергаментом противень выложить подготовленные лепёшки. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать 20 минут. Приготовленные пироги выложить, смазать сливочным маслом и сложить в миску. |
Ингредиенты: мука - 800 гр.; кефир - 250 мл.; адыгейский сыр - 200 гр.; сухие дрожжи - две чайных ложки; вода - 100 мл.; растительное масло -1,5 ст.л.; сахар - одна ч.л.; яйцо - одна шт.; сливочное масло – 100гр.; зеленый лук – 70гр.; зелень укропа – 70гр.; зелень кензы – 70гр.; щавель и/или шпинат – 300гр.; соль - по вкусу. |
Наш сайт содержит каталог оптовой продукции, которым вы можете воспользоваться для более детального формирования прайс-листа.
Мы работаем только с организациями по договору.
Минимальная партия для самовывоза - 5 тыс. руб.
Минимальная партия заказа при доставке в пределах МКАД - 15 тыс. рублей.
Доставка осуществляется БЕСПЛАТНО!