Картофель белый фас.

     Цена формируется от объёма заказа и дальности доставки груза. Чтобы узнать стоимость оптовой продукции с учётом объёма и дальности доставки (либо самовывоз), укажите необходимое количество товара и добавьте его в корзину. Там же, Вы можете направить запрос на получение прайс-листа, заполнив все необходимые поля. Либо свяжитесь с нами любым удобным для Вас способом, указанными в контактных данных.

     Картофель является одним из основных продуктов в рационе россиян и снабжает организм необходимыми для нормальной жизнедеятельности углеводами, витаминами, аминокислотами и минеральными соединениями.

     Белый сорт картофеля относится к столовым сортам. В зависимости от сорта, содержание крахмала в белом картофеле составляет 12-18%. Белые сорта картофеля отличают повышенное содержание туберина и витамина С. Белая, а точнее будет сказать желтая, окраска мякоти клубня картофеля указывает на высокое содержание провитамина А. Бета-каротин оказывает благотворное влияние на общее состояние человека и повышает остроту зрения.

По химическому составу белый картофель включает:

• воду;
• углеводы (крахмал);
• белок (туберин), содержащий незаменимые аминокислоты (алантоин, аргинин, ацетилхолин, гистидин, ксантин, лейцин, лизин, тирозин, триптофан, холин);
• клетчатку;
• глюкозу (виноградный сахар), в меньшей степени сахарозу (свекловичный сахар) и фруктозу (плодовый сахар);
• витамины: А (бета-каротин), В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин), РР (ниацин), В9 (фолиевую кислоту), С (аскорбиновую кислоту), К (филлохинон);
• микроэлементы: кальций, калий, магний, железо, фосфор;
• минеральные соли;
• стероидный алкалоид соланин.

     Основным веществом картофеля является крахмал. Крахмал требуется организму как источник энергии и обладает антисклеротическим действием, снижая содержание холестерина в печени и сыворотке крови. Крахмал, содержащийся в клубнях, стимулирует обмен желчных кислот, форсирует преобразование холестерина в желчные кислоты, выводит холестерин из организма. Попадая в ЖКТ, крахмал распадается постепенно, не образуя избытка сахаров, которые отлагаются в виде жира. Крахмал обладает обволакивающим и болеутоляющим действием при заболеваниях ЖКТ.

     Белый картофель богат витамином С. Недостаток аскорбиновой кислоты  провоцирует повышение количества холестерина, усиление гипертонии, возникновение гипотонии (понижение кровяного давления). Витамин С уменьшает мышечную утомляемость, способствует выработке в слюне лизоцима (бактерицидного вещества), повышает устойчивость к кишечным инфекциям и способствует заживлению ран. Аскорбиновая кислота, взаимодействуя с пиридоксином (витамином В6), защищает организм при повышенных дозах радиации. Соланин, входящий в состав картофеля, уменьшает количество сердечных сокращений, понижает РОЭ, артериальное давление, болевую чувствительность.

     Врачи рекомендуют ограничить употребление картофеля больным ожирением, мочекаменной болезнью, сахарным диабетом. Картофель противопоказан при энтероколите, энтерите, обостренном колите.

     Наша компания предлагает Вам купить картофель высокого качества мелким и крупным оптом, полностью соответствующий всем принятым в Российской Федерации стандартам. Картофель хранится на вентилируемых складах, в соответствии с требуемыми параметрами влажности и температуры.

Подробнее