ovoshi

(495) 215-05-99

frutoman@mail.ru

Заказать прайс

Заказывайте прайс-лист заполнив все необходимые поля в специальной форме, дополнив заявку требуемым ассортиментом оптовой продукции из нашего каталога. Наши менеджеры обработают Ваш запрос и вышлют на указанный Вами e-mail прайс-лист нашей продукции.

кол-во позиций:0

Баклажаны с помидорами и сыром

Баклажаны с помидорами и сыром

Приготовление:

Баклажаны нарезаем кружочками толщиной около двух сантиметров, солим и складываем в миску. Нарезаем помидоры.

На мелкой терке натираем сыр. Добавляем в сыр черный перец, молотый кориандр, сушеный базилик, мелко измельченный чеснок и панировочные сухари.
Не солите, так как сыр достаточно соленый. Все хорошо перемешиваем.

Слегка обжариваем баклажаны и выкладываем их в форму. Дно формы не нужно смазывать маслом, поскольку баклажаны достаточно жирные и могут подгореть. Накрываем баклажаны помидорами и посыпаем все сырной смесью.
Запекать в духовке до превращения сыра в золотистую корочку.

Подавайте такие баклажаны в качестве гарнира или основного блюда. Есть их можно прямо горячими из духовки или охлажденными, как холодная закуска.

 
Ингредиенты:

1шт  баклажан;

2шт. помидора;

100гр. сыра сычужного;

2 зуб. чеснока;

1ст.л. сухарей панировочных;

соль, перец, базилик сушеный;

масло растительное.

Оставить отзыв

ddth[